الجلاب: مشروب شامـي تقليدي
الجلاب من المشروبات التراثية المشهورة في بلاد الشام، خاصة في شهر رمضان. يُحضَّر من دبس التمر أو دبس العنب ممزوجاً بماء الورد، ويُقدَّم بارداً مع الثلج وحبات الصنوبر. الجلاب ليس فقط لذيذاً، بل أيضاً مغذٍ، إذ يحتوي على معادن وفيتامينات مهمة. يعتبر من المشروبات التي تعكس التراث الشامي وتُقدم عادة في المناسبات والجلسات العائلية.
10. الماتشا اليابانية: سر الصحة والجمال
الماتشا هو شاي أخضر مطحون ناعماً يُستخدم في اليابان منذ قرون، ويُعتبر جزءاً من طقوس الشاي التقليدية. يتميز بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الفريد. لتحضيره، يُمزج مسحوق الماتشا مع الماء الساخن باستخدام خفاقة خاصة حتى يتكوّن رغوة خفيفة. هذا المشروب غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تنقية الجسم، كما يعزز التركيز ويمنح طاقة مستمرة دون الشعور بالتوتر.