قائمة أفضل 5 حلويات سهلة التحضير في البيت مع وصفة مختصرة لكل وحدة:
1️⃣ الكنافة بالقشطة
المكونات:
-
نصف كيلو كنافة
-
كوب سمن ذائب
-
2 كوب حليب + 3 ملعقة نشا + 2 ملعقة سكر (للقشطة)
-
شيرة (قطر)
الطريقة:
-
اخلطي الكنافة مع السمن وحمّصي نصفها في صينية.
-
ضعي خليط القشطة (بعد أن يثخن على النار) فوقها.
-
أضيفي النصف الثاني من الكنافة وأدخليها الفرن حتى تتحمر.
-
اسقيها بالشيرة وقدّميها ساخنة.
2️⃣ التشيز كيك البارد
المكونات:
-
باكيت بسكويت مطحون + نصف كوب زبدة مذابة
-
2 علبة جبن كريمي
-
علبة قشطة
-
نصف كوب سكر + كيس كريم شانتيه
-
صوص فراولة أو توت
الطريقة:
-
اخلطي البسكويت مع الزبدة وافرديه كأساس.
-
اخفقي الجبن مع السكر والقشطة والكريم شانتيه.
-
اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وضعيه بالثلاجة 4 ساعات.
-
زيّنيه بالصوص وقدّميه.
3️⃣ البقلاوة بالمكسرات
المكونات:
-
عجينة جلاش (فيلو)
-
كوب مكسرات مجروشة (فستق، جوز، لوز)
-
كوب سمن ذائب
-
شيرة (قطر)
الطريقة:
-
ضعي طبقات من الجلاش وادهني بالسمن بين كل طبقة.
-
وزّعي المكسرات في الوسط ثم غطّي بطبقات أخرى.
-
قطّعي مربعات وأدخليها الفرن حتى تحمر.
-
اسقيها بالشيرة مباشرة.
4️⃣ براونيز الشوكولاتة
المكونات:
-
200غ شوكولاتة مذابة
-
نصف كوب زبدة
-
كوب سكر
-
2 بيضة
-
نصف كوب دقيق + رشة ملح + فانيليا
الطريقة:
-
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا.
-
أضيفي الشوكولاتة والزبدة ثم الدقيق.
-
اسكبي الخليط في قالب وأدخليه الفرن 20 دقيقة.
-
قدّميه دافئ مع آيس كريم.
5️⃣ اللقيمات المقرمشة
المكونات:
-
كوب دقيق
-
ملعقة خميرة
-
ملعقة نشا
-
كوب ماء دافئ
-
رشة سكر + ملح
-
زيت للقلي + شيرة أو عسل
الطريقة:
-
اخلطي المكونات واتركي العجينة تختمر نصف ساعة.
-
شكّلي كرات صغيرة واقليها حتى تحمر.
-
اغمسيها بالشيرة أو العسل وقدّميها ساخنة.