الحلويات الجنوبية السعودية لها نكهة مميزة وغالبًا تعتمد على التمر، السمن، والعسل. ومن أشهره
🍲 أكلات شعبية يمنية (منتشرة بالجنوب):
-
المندي: لحم أو دجاج بالرز يُطبخ في التنور.
-
الحنيذ: لحم يُطبخ على الحجارة الساخنة.
-
السلتة: لحم وخضار مع الحلبة.
🥘 أكلات شعبية شامية:
-
المجدرة: عدس مع رز أو برغل.
-
المنسف الأردني: لحم مع لبن الجميد والأرز.
-
الكبة: باللحم والبرغل.
🍴 أكلات شعبية مصرية:
-
الكشري: عدس وأرز ومكرونة وبصل مقرمش.
-
الملوخية: خضار مفروم مطبوخ مع مرق ودجاج أو لحم.
-
الفول والطعمية: وجبة أساسية.