السوبيا الخليجية: مشروب رمضاني أصيل
السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية في الخليج ومصر، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر. في السعودية، تُحضَّر من الشعير أو الأرز المطحون مع الحليب والفانيليا، بينما في مصر يتم تحضيرها بنكهات جوز الهند. يُقدَّم مشروب السوبيا بارداً مع الثلج، ويُعتبر من أكثر المشروبات إقبالاً في شهر رمضان لقدرته على ترطيب الجسم بعد ساعات الصيام. طعمها الحلو وقوامها الكريمي يجعلانها محبوبة لدى الصغار والكبار.
الكركديه البارد: الانتعاش مع الفائدة
الكركديه مشروب تقليدي يُشرب ساخناً في الشتاء وبارداً في الصيف. لتحضيره بارداً، انقع أوراق الكركديه المجففة في ماء بارد لعدة ساعات ثم صفِّها وأضف السكر حسب الرغبة. يتميز الكركديه بلونه الأحمر الجميل وطعمه الحامض المنعش. إلى جانب ذلك، فهو يساعد في خفض ضغط الدم ويحسن صحة القلب. كوب من الكركديه البارد في يوم حار كفيل بترطيب الجسم وإنعاش الحواس.