🍲 أطباق رئيسية
-
كباب الدجاج بالزعتر والليمون
دجاج متبل بالليمون وزيت الزيتون والزعتر، مشوي على الفحم مع صوص الزبادي بالثوم. -
مكرونة بالروبيان والسبانخ
مكرونة فيتوتشيني بصلصة الكريمة والثوم مع الروبيان الطازج وأوراق السبانخ. -
برجر العدس النباتي
برجر صحي مصنوع من العدس والجزر والبصل مع خبز أسمر وخضار مقرمشة.
🥗 مقبلات وسلطات
-
سلطة الكينوا مع الرمان والجوز
مزيج غني من الكينوا، الرمان، الجوز، جبنة الفيتا مع صوص العسل والليمون. -
لفائف ورق العنب بالجبن
ورق عنب محشي جبنة كريمية وأعشاب طازجة، يقدّم بارداً كمقبل أنيق. -
كرات البطاطس بالجبن الموزاريلا
بطاطس مهروسة محشوة بالموزاريلا، مقلية أو بالفرن لتكون مقرمشة.
🍹 مشروبات وحلويات
-
مشروب اللافندر بالليمون
عصير ليمون منعش مع لمسة من زهور اللافندر الطبيعية. -
موس الشوكولاتة بالقهوة
حلوى خفيفة من الشوكولاتة الداكنة مع نكهة القهوة الغنية. -
كيكة جوز الهند بالأناناس
كيكة طرية بنكهات استوائية، مثالية مع كوب شاي.
هل تحبي أكتب لك مقالات قصيرة (مدونات) جاهزة للنشر لكل وصفة مع مكونات + طريقة التحضير + نصائح التقديم؟
أنت قلت:
قال ChatGPT:
رائع جدًا 🌸✨
خليني أبدأ معك بخمس مدونات قصيرة جاهزة للنشر عن وصفات متنوعة تحت عنوان نكهة وسُفرة، وكل وصفة فيها: مقدمة جذابة + المكونات + طريقة التحضير + نصائح التقديم.
🥗 سلطة الكينوا مع الرمان والجوز
مقدمة:
سلطة غنية بالألوان والنكهات، مثالية للغداء أو العشاء الخفيف، تجمع بين الطعم الحلو للحبوب والرمان مع قرمشة الجوز.
المكونات:
-
1 كوب كينوا مسلوقة
-
½ كوب رمان
-
¼ كوب جوز محمص
-
½ كوب جبنة فيتا مفتتة
-
صوص: (عصير ليمون + عسل + زيت زيتون + رشة ملح)
طريقة التحضير:
-
نخلط الكينوا المسلوقة مع الرمان والجوز.
-
نضيف الجبنة الفيتا.
-
نصب الصوص فوق المكونات ونقلب برفق.
نصيحة تقديم: قدّميها في طبق زجاجي شفاف لإظهار الألوان الجميلة.
🍗 كباب الدجاج بالزعتر والليمون
مقدمة:
وصفة سريعة وصحية تعطيك طعم الشواء الشهي مع لمسة ليمونية منعشة.
المكونات:
-
500غ صدور دجاج مقطعة مكعبات
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
-
نخلط التتبيلة مع الدجاج ونتركه ساعة على الأقل.
-
نشك الدجاج في أسياخ ونشويه على الفحم أو في مقلاة شواء.
-
يُقدّم مع خبز عربي أو أرز أبيض.
نصيحة تقديم: قدميه مع صوص زبادي بالثوم والنعناع.
🥔 كرات البطاطس بالموزاريلا
مقدمة:
وصفة مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، يحبها الكبار والصغار.
المكونات:
-
3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
-
1 كوب جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات صغيرة
-
بيضة + بقسماط للتغليف
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
-
نشكّل البطاطس المهروسة على شكل كرات ونضع في كل كرة مكعب جبن.
-
نغمسها بالبيض ثم البقسماط.
-
نقليها في زيت غزير حتى تتحمر أو نخبزها بالفرن.
نصيحة تقديم: قدميها مع صوص الكاتشب أو صوص جبن حار.
🍹 مشروب اللافندر بالليمون
مقدمة:
مشروب صيفي منعش يجمع بين الليمون المنعش ورائحة اللافندر الهادئة.
المكونات:
-
عصير 3 ليمونات طازجة
-
3 أكواب ماء بارد
-
2 ملعقة صغيرة زهور لافندر مجففة
-
3 ملاعق كبيرة عسل
طريقة التحضير:
-
ننقع زهور اللافندر في ماء ساخن ثم نصفيها.
-
نخلط ماء اللافندر مع عصير الليمون والعسل والماء البارد.
-
نضعه في الثلاجة ليبرد جيدًا.
نصيحة تقديم: قدميه في أكواب شفافة مع مكعبات ثلج وشريحة ليمون.
🍫 موس الشوكولاتة بالقهوة
مقدمة:
حلوى سهلة التحضير بطعم الشوكولاتة الغنية ونكهة القهوة المميزة.
المكونات:
-
200غ شوكولاتة داكنة مذابة
-
1 كوب كريمة خفق
-
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
-
نذيب القهوة مع ملعقة ماء ساخن.
-
نخفق الكريمة حتى تتماسك.
-
نخلط الشوكولاتة المذابة مع القهوة والفانيليا، ثم نضيف الكريمة برفق.
-
نسكب في كاسات ونبرّد لساعتين.
نصيحة تقديم: زيّني الوجه ببشر شوكولاتة أو حبوب بن محمصة